فروشگاه جامع پایان نامه, پروژه, پاورپوینت, مقاله و گزارش کارآموزی (کلیه رشته ها)
آخرین محصولات فروشگاه

اطلاعیه فروشگاه

مدیریت فروشگاه با شماره تلفن 09362650966 و شماره تلگرام 09015664986 از 8 صبح تا 10 شب پاسخگوی شما عزیزان است. خریداران عزیز در هنگام خرید حتما روی دکمه تکمیل خرید در صفحه بانک کلیک کنید تا پرداخت شما تکمیل شود مراحل پرداخت را تا آخر و دریافت کدپیگیری سفارش انجام دهید در صورت نداشتن ایمیل از ایمیل porozhe2020@yahoo.com استفاده نمایید(از فرستادن ایمیل به مدیر فروشگاه خودداری فرمایید). لازم به ذکر است بعضی خریداران بعد از خرید موفقت نمی توانند فایل خرداری شده را دانلود کنند در صورت عدم دانلود از لینک مورد نظر فایل خریداری شده به ایمیل وارد شده ارسال می شود. چنانچه فایلی متعلق به شماست و از اینکه در سایت قرار گرفته ناراضی هستید لطفا با شماره های ذکر شده تماس بگیرید تا در سریعترین زمان نسبت به برداشتن فایل و حذف آن در سایت اقدام نماییم.

طرح توجیهی بسته بندی میوه جات

طرح توجیهی بسته بندی میوه جات

 

 

 

 

 

 

مقدمــه :

بسته‌بندي به عنوان يك ابزار كارآمد سالهاست كه مورد نظر كارشناسان علم بازاريابي قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندي ضمن اينكه قابليت نگهداري بهتري را به كالا مي‌بخشد در كسب سهم بالاتري از بازار براي كالاي مورد نظر نيز مؤثر است.

نظريه پردازان بازاريابي ، دو نقش مهم براي بسته بندي متصور هستند كه عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانكه از واژه به كار گرفته شده براي اين نقش ها نيز برمي‌ايد نقش نخست به وجه نگهداري و دوام حاصل از بسته بندي و نقش دوم به جنبه آگاهي دهنده و پيش برنده بسته بندي اشاره دارد.

از ديگر سو توجه ناكافي به موازين بسته بندي بهداشتي موجب گشته است كه محصولات مختلف غذايي كشور و خصوصا محصولات باغي توليدي ايران عليرغم دارا بودن كيفيت بسيار خوب و بعضا منحصر بفرد در بدو توليد به دليل پيدايش پاره اي آلودگي‌هاي ثانويه يا بروز فساد ناشي از شرايط نامناسب نگهداري و حمل نتوانند به بازارهاي جهاني راه يافته و راه را براي افزايش سطح توليد داخلي هموار نمايند. با عنايت به تنوع بسيار زياد ميوه هاي توليدي كشور بديهي است با اجراي طرح هاي فرآوري و بسته بندي بهداشتي ، محصولات باغي توليدي كشور ، قابليت رقابت با محصولات مشابه خارجي را در بازارهاي جهاني خواهند داشت.

همچنين با توجه به بازار تقاضاي گسترده داخلي براي انواع ميوه جات، خصوصا نحوه عرضه ميوه در مراكز خريد بزرگ و سوپر ماركتها ، لزوم توجه بيشتر به بسته بندي اين مواد به منظور افزايش سهولت دسترسي ( عرضه ) و نگهداري مشخص‌تر مي‌شود. ضمن اينكه پرداختن به اين موضوع داراي توجيه مناسب اقتصادي بوده و با اجراي اين طرح ، مي‌توان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان مي‌توانند سهم بسزايي در آن داشته باشند.

فصل اول

توجيه اقتصادي طرح :

   الف سرمايه گذاري ثابت :

   الف 1 ) زميـن :

   الف 2 ) محوطه سازي :

الف 3 ) ساختمانها:

   الف 4 ) ماشين‌آلات و تجهيزات:

   الف 5 ) تاسيسات:

   الف 6 ) وسايل نقليه :

   الف 7 ) تاسيسات اداري:

   الف 8 ) هزينه‌هاي قبل از بهره‌برداري :

جمع كل سرمايه گذاري ثابت

   ب- هزينه هاي جاري :

   ب 1 ) مواد اوليه و نهاده هاي توليد :

ب 2 ) حقوق و دستمزد :

   ب 3 )هزينه نگهداري و تعميرات :

   ب- 4 ) هزينه استهلاك :

ب- 5 ) سوخت و انرژي :

جمـع هزينه هاي جاري طرح

سرمايه در گردش ( دوره يك‌ماهه )

جمع كل سرمايه گذاري طرح

   ج درآمـد:

برآورد هزينه هاي عملياتي و غير عملياتي

پيش بيني مالي طرح

محاسبه دوره برگشت سرمايه:

   محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% توليد )

محاسبة كارمزد وام

جدول بازپرداخت اصل و كارمزد تسهيلات :

فصل دوم

طرح توجیهی تولید چیپس میوه

نام و کد محصول (آیسیک)

شماره تعرفه گمرکی

شرایط واردات

استانداردها 

ویژگیهاي میوه های خشک

ویژگیهاي کیوي خشک

ویژگیهاي هلوي خشک

طبقه بندي برگه های هلو

ویژگیهاي گلابی خشک

ویژگیهاي زردآلوي خشک

 طبقه بندي برگه های زرد آلو

ویژگیهاي سیب خشک

بسته بندي میوه جات خشک

نشانه گذاري

توضیح موارد مصرف و کاربرد

اهمیت استراتژیکی کالا در دنیاي امروز

فصل سوم

فرایند تولید چیپس میوه

شرح فرآيند و تكنولوژي موجود

1 ـ حمل ميوه از تخليه يا بارانداز يا سردخانه به خط توليد

2 ـ بازرسي

3 ـ بازبيني پيش از شست وشو

4 ـ شست وشو و گندزدايي

5 ـ آبكشي

6 ـ بازرسي پس از شست وشو

7 ـ پوست گيري و حذف قسمت هاي ناخواسته

8 ـ خرد كردن و غيرفعال كردن آنزيم (بلانچينگ)

9 ـ خشك كردن

10 ـ بسته بندي محصول نهايي

 

این فایل به صورت word قابل ویرایش در 45 صفحه


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 10,000 تومان
کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
a8888_353810_9126.zip924.7k





پرفروش ترین محصولات
نظرسنجی
مطالب مورد نظر شما در چه زمینه ای است؟
 width=