فروشگاه جامع پایان نامه, پروژه, پاورپوینت, مقاله و گزارش کارآموزی (کلیه رشته ها)
آخرین محصولات فروشگاه

اطلاعیه فروشگاه

مدیریت فروشگاه با شماره تلفن 09362650966 و شماره تلگرام 09015664986 از 8 صبح تا 10 شب پاسخگوی شما عزیزان است. خریداران عزیز در هنگام خرید حتما روی دکمه تکمیل خرید در صفحه بانک کلیک کنید تا پرداخت شما تکمیل شود مراحل پرداخت را تا آخر و دریافت کدپیگیری سفارش انجام دهید در صورت نداشتن ایمیل از ایمیل porozhe2020@yahoo.com استفاده نمایید(از فرستادن ایمیل به مدیر فروشگاه خودداری فرمایید). لازم به ذکر است بعضی خریداران بعد از خرید موفقت نمی توانند فایل خرداری شده را دانلود کنند در صورت عدم دانلود از لینک مورد نظر فایل خریداری شده به ایمیل وارد شده ارسال می شود. چنانچه فایلی متعلق به شماست و از اینکه در سایت قرار گرفته ناراضی هستید لطفا با شماره های ذکر شده تماس بگیرید تا در سریعترین زمان نسبت به برداشتن فایل و حذف آن در سایت اقدام نماییم.

جزوه لبنیات تکمیلی

جزوه لبنیات تکمیلی

 

 

 

 

 

 

تعریف شیر

اهمیت غذایی و اقتصادی شیر

فیزیولوژی تولید شیر

مکانیسم فیزیولوژیکی ترشح و تخلیه شیر

سنتز شیر در غده پستانی

بیوسنتز ترکیبات شیر

عوامل موثر در ترکیب شیر و میزان شیردهی 

خواص فیزیکی و شیمیای و فیزیکوشیمیایی شیر گاه

تجزیه و تند شدن چربی شیر

مواد ازته شیر

مواد معدنی و نمک های شیر

ویتامین های شیر

آنزیم های شیر

پاستوریزاسیون و استرریلیزاسیون شیر

ماست وئ طرز تهیه آن

کومیس

دوغ

خامه و انواع ان

کره و طرز تهیه آن

بستنی سازی

و موارد دیگر

 

جزوه کامل تکنولوژی لبنیات 145صفحه به صورت تایپ شده


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 9,000 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود
کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
ghazaiee8990_303233_2257.zip21.8 MB





نمونه سوال تکنولوژی لبنیات2

نمونه سوال درس تکنولوژی لبنیات 2 صنایع غذایی دانشگاه پیام نور   همراه پاسخ ...

توضیحات بیشتر - دانلود 1,000 تومان

کتاب انگلیسی علم وتکنولوژی لبنیات پیشرفته

کتاب انگلیسی علم وتکنولوژی لبنیات پیشرفته کتاب انگلیسی علم وتکنولوژی لبنیات پیشرفته   عنوان: Advanced Dairy Science and Technology     ...

توضیحات بیشتر - دانلود 1,000 تومان

جزوه تکنولوژی پنیر دکتر خسروشاهی

جزوه تکنولوژی پنیر دکتر خسروشاهی                تعریف پنیر مصرف پنیر در سایر کشور ها ارزش غذایی پنیر ترکیبات تشکیل دهنده پنیر انواع پنیر مراحل تهیه پنیر مایه کشت میکروبی چیست نام و منایع پروتئاز های مهم رنین های میکروبی مایه پنیر های گیاهی و حیوانی چگونگی انعقاد شیر به وسیله مایه پنیر و مکانیسم انعقاد عمل آوری دلمه پختن  دلمه نمک زنی رسیدن پنیر عوامل موثر بر رسیدن پ ...

توضیحات بیشتر - دانلود 9,000 تومان
پرفروش ترین محصولات
نظرسنجی
مطالب مورد نظر شما در چه زمینه ای است؟
filesell https://panel.sellfile.ir/prod.php?op=list

تصویر ثابت