فروشگاه جامع پایان نامه, پروژه, پاورپوینت, مقاله و گزارش کارآموزی (کلیه رشته ها)
آخرین محصولات فروشگاه

اطلاعیه فروشگاه

مدیریت فروشگاه با شماره تلفن 09362650966 و شماره تلگرام 09015664986 از 8 صبح تا 10 شب پاسخگوی شما عزیزان است. خریداران عزیز در هنگام خرید حتما روی دکمه تکمیل خرید در صفحه بانک کلیک کنید تا پرداخت شما تکمیل شود مراحل پرداخت را تا آخر و دریافت کدپیگیری سفارش انجام دهید در صورت نداشتن ایمیل از ایمیل porozhe2020@yahoo.com استفاده نمایید(از فرستادن ایمیل به مدیر فروشگاه خودداری فرمایید). لازم به ذکر است بعضی خریداران بعد از خرید موفقت نمی توانند فایل خرداری شده را دانلود کنند در صورت عدم دانلود از لینک مورد نظر فایل خریداری شده به ایمیل وارد شده ارسال می شود. چنانچه فایلی متعلق به شماست و از اینکه در سایت قرار گرفته ناراضی هستید لطفا با شماره های ذکر شده تماس بگیرید تا در سریعترین زمان نسبت به برداشتن فایل و حذف آن در سایت اقدام نماییم.

پاورپوینت بررسی تشکیل بیوفیلم در صنایع غذایی و نگرانی ایمنی مواد غذایی

پاورپوینت بررسی تشکیل بیوفیلم در صنایع غذایی و نگرانی ایمنی مواد غذایی

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 34  اسلاید

 

قسمتی از اسلایدها:

Definition of a Biofilm

اصطلاح بیوفیلم به سلول‌هایی گفته می‌شود که روی یک سطح تثبیت شده و عموما توسط مواد پلی‌مری خارج سلولی با منشأ میکروبی احاطه شده‌اند.

شکل گیری و گسترش بیوفیلم ها تابع عوامل متعددی از جمله :

گونه باکتری

 خواص سطحی مواد

پارامترهای محیطی از جمله PH ، میزان مواد مغذی و دما است .

 بیوفیلم در مکان‌های مختلفی تشکیل می‌شود، ولی تشکیل آن در صنایع معمولا باعث آسیب و کاهش راندمان می‌گردد.

 

فهرست مطالب و اسلایدها:

What are Biofilms?

A Biofilm

فرایند تشکیل بیوفیلم

The Biofilm Process

سطوح در تماس با ماده غذایی برای تشکیل بیوفیلم

اثرات زیانبار تشکیل بیوفیلم در صنعت غذا

مشکلات در صنایع غذایی

صنایع لبنی

صنعت طیور

صنعت پردازش ماهی

صنعت گوشت

استراتژی های کنترل بیوفیلم

پاک کردن و حذف آلودگی ها :

Biofilm Removal using Steam

شستشو در محل CIP

CIPفاکتورهای موثر برکارایی

هیپوکلریت سدیم

پراکسید هیدروژن

ازن

پراستیک اسید

دیگر راههای کنترل بیوفیلم

تکنولوژی هاردل

موارد استفاده بیوفیلم ها در صنعت و محیط

What happens when there is a biofilm?

 Anti biofilm

منابع


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 5,000 تومان
کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
file37_1910993_4708.zip8.9 MB





پاورپوینت آنچه باید در مورد بیسکویت بدانیم

پاورپوینت آنچه باید در مورد بیسکویت بدانیم                   نوع فایل: power point قابل ویرایش 34 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: بیسکویت از کلمه لاتینBis coctus  نان دوبار پخته شده گرفته شده است ، محصولات پخته شده، خشک و خنک می شود و مورد مصرف قرار گیرد.امروزه بیسکویت را محصولی مقاوم ،شیک ، رژیمی، غذای کودکان و مناسب برای همه افراد می دانند که از آرد(عمدتاً آرد گندم ) تولید شده و بر ح ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت توليد شكلات و تافي

پاورپوینت توليد شكلات و تافي                   نوع فایل: power point قابل ویرایش40  اسلاید   قسمتی از اسلایدها: مقدمه شكلات كاكائويي و تافي به عنوان ماده غذايي انرژي زا و مصرفي مي‌باشد كه بيشتر بعنوان تنقلات مصرف مي‌شود.شكلات وتافي در شرايط عادي محيط دو ماه ماندگاري دارد.چنانكه بيش از يكسال درانباربماند خواص و كيفيت خود را از دست مي‌دهد. انبار محصول شك ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت خشک کن با بستر سیال

پاورپوینت خشک کن با بستر سیال                   نوع فایل: power point قابل ویرایش 30 اسلاید   قسمتی از اسلایدها:  در اثر کاهش رطوبت ماده غذایی امکان فساد میکروبی از بین می رود  و سرعت واکنشهای  مضر  کم می شود . ضمن اینکه بر روی محصول اثر حفاظتی دارد ،  وزن و حجم  آن  را به میزان چشمگیری کاهش می دهد در نتیجه از هزینه های حمل ونقل  و ذخ ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت پنیر و انواع آن

پاورپوینت پنیر و انواع آن                   نوع فایل: power point قابل ویرایش  27 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. اغلب، برای ترش کردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند. ولی گاهی سرکه یا آب ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت كاربرد نيسين و ديگرباكتريوسين ها درحفاظت محصولات لبني

پاورپوینت كاربرد نيسين و ديگرباكتريوسين ها درحفاظت محصولات لبني                   نوع فایل: power point قابل ویرایش 29 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: ترکیب نیسین با دیگر مواد ضد میکروبی یا روش های غیر حرارتی مانند فشار بالا و میدان های الکتریکی پالس موجب  تقویت عمل کاهش جمعیت میکرو ارگانیسم ها می گردداستفاده نیسین در ترکیب با روش های حرارتی زمان ماندگاری شیر را توسعه داده   فهرست مطالب و اسلایدها: ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت كفير يك نوشيدني تخميري

پاورپوینت كفير يك نوشيدني تخميري                   نوع فایل: power point قابل ویرایش17  اسلاید   قسمتی از اسلایدها: كفير معروفترين شير تخميري اسيدي الكلي است كه منشاء آن به كوههاي قفقاز بر مي گردد اما از دهد 1980 به بعد اهميت اين فراورده لبني شناخته شده و تحقيقات وسيعي درمورد بهينه سازي و توليد صنعتي و افزايش دامنه تنوع پذيري اين محصول انجام گرفته است . در واقع تاريخچه ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت معرفي شناسه ها ؛ ويژ گي ها ؛ نکات و ضرورت ها در بسته بندي محصولات صادراتي

پاورپوینت معرفي شناسه ها ؛ ويژ گي ها ؛ نکات و ضرورت ها در بسته بندي محصولات صادراتي                   نوع فایل: power point قابل ویرایش  11 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: بسته بندي يكي از زير مجموعه هاي بازاريابي است كه در ايران معنا و مفهوم كالا و بسته بندي و بازاريابي به خوبي جا نيفتاده است . کمتر پديده اي ارتباطي مانند بسته بندي ، دو ويژگي جاذبه ي فردي و اجتماعي را توأمان با خود دارد و از اين نقطه نظر ، صنايع بسته بندي در ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت کاربرد اولترا سونيک در صنايع غذايي و بسته بندي در صنايع غذايي

پاورپوینت کاربرد اولترا سونيک در صنايع غذايي و بسته بندي در صنايع غذايي                   نوع فایل: power point قابل ویرایش 161  اسلاید   قسمتی از اسلایدها: هدف تمامي صنايع فرايند كننده مواد غذايي توليد فرآورده‌اي با كيفيت بالا و تا حد امكان با حداقل هزينه مي باشد كه اين فرآورده در اثر قرار دادن مواد اوليه در معرض يك سري از فرآيند ها مانند حرارت دادن، خنك كردن، فشار و اختلاط و. . . توليد مي شود. تنوع در م ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت پرس بافتی (پرس برشی کرامر)

 پاورپوینت پرس بافتی (پرس برشی کرامر)                   نوع فایل: power point قابل ویرایش 25  اسلاید   قسمتی از اسلایدها: دستگاه پرس بافتی اساساً یک پیستون رانشی هیدرولیک است با یک پروب 10 تیغه‌ای ( یا دستگاههای مختلف دیگر) متصل می‌شود  . ظرف آزمون دستگاه، یک جعبه فلزی حاوی تیغه‌های با ضخامت  1.8 اینچ و فاصله 1.8 اینچ از هم است، که به ته جعبه متصل&zwnj ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان

پاورپوینت تعیین ضریب انتقال حرارت طی سرخ نمودن سیب زمینی تحت فشار

پاورپوینت تعیین ضریب انتقال حرارت طی سرخ نمودن سیب زمینی تحت فشار                   نوع فایل: power point قابل ویرایش  23 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: در کنار سرخ کردن در اتمسفر، فشار بالا در سرخ کردن می تواند دیدگاه تازه ای در سرخ کردن باشد. در این مطالعه، ضریب انتقال حرارت هدایتی در طی سرخ کردن در اتمسفر و فشار بالا مورد بررسی قرار گرفت.  در این جهت، فشار جهت نفوذ سیب زمینی درون روغن متعادل شده و ح ...

توضیحات بیشتر - دانلود 5,000 تومان
پرفروش ترین محصولات
نظرسنجی
مطالب مورد نظر شما در چه زمینه ای است؟
filesell https://panel.sellfile.ir/prod.php?op=list

تصویر ثابت